Ingin Masak Telur Dadar Enak ala Warung Padang? Intip caranya Yuk

klikCARA.com - Siapa yang tidak suka makan di warung padang. Sajian makanan yang kaya akan rasa dan menggugah selera ini membuat siapa saja tidak ingin berhenti makan. Hampir semua menu yang dihidangkan akan mampu menggoyang lidah karena rasanya yang sangat enak. Baik masakan yang ribet hingga masakan yang sederhanapu tentunya sangat enak disantap. 

Salah satu yang mejadi favorit siapa saja adalah telur dadar ala warung padang. Meski telur dadar banyak sekali dijumpai dan juga didengar sangat sederhana, namun siapa yang tidak mengakui rasa unik dan lezat dari telur dadar masakan padang.

Ingin merasakan enaknya telur dadar ala warung padang? Berikut cara membuatnya.

Pertama-tama anda perlu menyiapkan bahan sebagai berikut.

Bahan-bahan: 

4 butir telur ayam 

1 sdm tepung terigu 

2 batang daun seledri 

3 batang daun bawang prei 

4 buah cabai rawit (sesuai selera), iris tipis 

minyak secukupnya 

Bumbu halus: 

2 siung bawang putih 

3 siung bawang merah 

1 butir kemiri 

1 cm kunyit 

1 sdt ketumbar 

1 sdt garam 

Cara Membuat Telur Dadar Warung Padang

• Campur semua bahan telur dan bumbu halus, termasuk cabai, daun bawang dan seledri. Aduk hingga tercampur rata. 
• Panaskan minyak dengan api kecil. Tuang adonan telur dadar. Tutup agar panasnya merata dan bisa matang tanpa gosong. 
• Setelah bagian bawahnya padat, balik dengan hati-hati. Bisa menggunakan dua teflon jika ragu adonan telur dadar akan pecah. Tutup lagi teflon agar panasnya merata dan matang sempurna. 

Lihat Juga : Cara Membuat Orek Tempe Pedas Manis yang Mudah

Nah itulah cara memasak telur dadar enak ala warung padang. Selamat mencoba yaah.